每周工作6天每天6.5小时，周日加班费问题

您提到如果平均每周工作时间超过四十四小时，根据《劳动法》的相关规定，这确实构成了加班。具体来说，《劳动法》第四十四条明确了加班费的计算方式，即安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。因此，如果您的平均每周工作时间超过四十四小时，并且在周日仍在工作且未获得补休，那么您有权要求用人单位按照工资的百分之二百支付周日加班费。
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如果您在不同周的工作时间有差异，判断是否需要支付周日加班费的关键在于平均每周工作时间是否超过四十四小时。如果某周平均工作时间未超，即使周日工作也不算加班；若超过，则周日工作需支付加班费，除非已安排补休。请务必保留好工作时间的记录，以便维权时使用。
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从法律角度，保障加班费权益需做到：一、了解并遵守《劳动法》关于工作时间和加班费的规定；二、与用人单位明确约定加班费计算方式和支付时间；三、保留工作时间和加班记录，作为维权证据；四、如遇加班费争议，可先与用人单位协商，协商不成可向劳动仲裁部门申请仲裁，必要时可提起诉讼。